Colunmela en su obra "Los Doce Libros de Agricultura" decía hace veinte siglos: " Quien ara el olivar, le pide fruto, quien lo estercola, le pide fruto con insistencia, el que lo poda, lo obliga a dar fruto"

"Volver al origen, no es retroceder, más bien sea caminar hacia el saber"

(Aproximación a los criterios básicos de calidad de poda: Bajo-Solido-Aireado-Equilibrado) Fotografía superior.

 

La aproximación a estos conceptos, a la hora de realizar la poda del olivo, garantiza el buen estado del olivo.

1- Los brotes y ramas verticales son estériles, los inclinados y horizantales son los fructíferos.

2- La prosperidad de las yemas laterales se obtiene suprimiendo las terminales, que suelen crecer con más vigor.

3- Las ramas viejas no dan fruto, ni las que están en decadencia aunque florezcan.

4- Las flores que no reciben sol, no fructifican.

5- Los olivos de copa espesa, suelen fructificar sólamente en su parte exterior.

6- Los olivos de copa hueca, ofrecen fruto por dentro y por fuera.

7- Los brotes fructíferos, són los de dos años.

8- No conviene el exceso de ramas fructíferas, agotan el árbol y no maduran en su totalidad, o el fruto es raquítico,   sin pulpa y por tanto sin aceite.

9- Los restos de poda, no conviene dejarlos en el terreno, o bién se retiran o se queman, sus cenizas son un buen aporte de abono potásico.

10- Si el terreno del olivar se siembra, deberá respetarse la zona de goteo de cada árbol.

Fertilización

Cada 2/3 años aportar por árbol 70/80 Kg. de estiercol bien hecho y de 1.5 a 3 Kg. de Superfosfato de cal 18/20, mezclado con el estiercol; si se carece de estiercol, sembrar leguminosas (altramuces, guisantes, habas, etc.) muy espesas y en la floración, espolvorear con cal recién apagada, pasar el rulo y enterrarlas con arado.

Antes de la siembra de las leguminosas, sería conveniente aportal por Ha. 300 Kg. de Superfosfato, 100 Kg. de Sulfato Potásico y 600 Kg. de yeso.

Multiplicación

Para obtener olivos de semilla, se eligen aceitunas del año y maduras en exceso, se retira la pulpa y se sumergen en solución de carbonato potásico y agua al 10%, a las 24 horas se sacan y lavan bien. Para activar la germinación, es conveniente romper el hueso con sumo cuidado para no dañar la almendra, se entierra en maceta, con la parte afilada hacia arriba.

Después se injertan, los ejemplares así obtenidos son más resistentes al suelo, clima y plagas.

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Gracias.